Can Muson
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Die Gründerin von Can Muson ist Maria Mari, geboren auf Ibiza. Mit Hilfe ihres jüngsten Sohnes gründete sie die ökologische Finca Can Muson in der Nähe von Santa Eularia. Aufgrund ihrer Liebe zu Tieren begann sie neben biologischem Obst und Gemüse auch immer mehr Rinder zu züchten. Als sie ihr Geschäft eröffnete, bemerkte sie, dass die Kinder, wenn die Familien zum Obst- und Gemüsekauf kamen, alles über die Tiere wissen wollten. Sie begann, mit den nahegelegenen Schulen zusammenzuarbeiten, in denen Klassen zu einer Art Ausflug mitkamen und die Kinder alles über die Tiere lernten. Sie bekamen auch Unterricht im Anbau von Gemüse ohne Insektenschutzmittel und so entstanden die "Can Muson Schulfarmen".
Heutzutage kann man auch im Can Muson essen: traditionell ibizenkische Gerichte aus natürlichen, frischen Bioprodukten. Sie verwendet noch immer die Rezepte ihrer Großeltern, um die Traditionen der Insel zu erhalten, die heute auf Ibiza fast verloren gegangen sind.
Sie können zum Beispiel einen Geburtstag mit einer großen Gruppe von Kindern in Can Muson feiern und die Kinder können dann die Tiere füttern und streicheln.
Tel: +34971339346
