The Chef Ibiza

Luxuriöser Catering-Service

The Chef Ibiza ist ein Cateringunternehmen von Chefkoch Alex Sanchez und seinem geschäftsführenden Partner Sergio Escallada. Sie sind schon seit ungefähr 15 Jahren Partner. Sie haben sich Qualität und Luxus auf die Fahnen geschrieben. So haben Sie unter anderem die Möglichkeit, das gesamte Servicepersonal zu engagieren. Sie können zusammen mit Alex Ihre Ideen für das Dinner besprechen oder ein vollständig vom Chefkoch zusammengestelltes Menü erhalten.

Verschiedene Menüoptionen

Frühstück

Frühstück gibt es in zwei Kategorien. Das „Standard“-Frühstück und das „Gourmet“-Frühstück. Im Frühstück enthalten sind die Produkte, die Zubereitung und das Aufräumen nach dem Frühstück.

Standard-Frühstück (ungefähr 28,- € p. P.)

  • Nespresso und Tee
  • Joghurt
  • Milch, frischer Orangensaft, Mineralwasser
  • Auswahl an frischem Brot
  • Auswahl an lokalen Käsesorten
  • Frisches Obst
  • Selbst gemachte Marmelade, Butter und Honig
  • Müsli
  • Eier
  • Speck und Würstchen
  • Pfannkuchen mit Sirup
  • Kuchenstück

Gourmet-Frühstück (ungefähr 35,- € p. P.)

  • Nespresso und Tee
  • Verschiedene Joghurts
  • Milch, frischer Orangensaft, Mineralwasser
  • Auswahl an frischem Brot
  • Auswahl an lokalen Käsesorten
  • Lokales Fleisch und getrockneter Fisch
  • Pflaumen, Datteln und Rosinen
  • Frisches Obst
  • Torte des Tages
  • Selbst gemachte Marmelade, Butter und Honig
  • Müsli
  • Eier
  • Speck und Würstchen
  • Gebratene Bohnen
  • Kleine Feinkostbrötchen
  • Pfannkuchen mit Sirup
  • Kuchenstück

Dinneroptionen

Standard-Dinner

Die Optionen für das Dinner können Sie zusammen mit dem Chefkoch besprechen. Je nach Ihrer Wahl wird es in der Regel zwischen 55,- € und 110,- € pro Person kosten. Dieser Preis beinhaltet die Produkte, die Zubereitung und das Aufräumen. Als zusätzliche Option können Sie sich entscheiden, Bedienung zu engagieren. Die Kosten hiervon betragen 25,- € pro Kellner.

Sushibar

Sie können sich auch für eine Sushibar am Veranstaltungsort entscheiden. Die Preise pro Sushi sind wie folgt:

  • 2,- € für die Hauptformen von Sushi (Nigiri, Makis, Uramakis mit Thunfisch, Lachs, Weißfisch, Avocado, Garnele und Krabbe als Füllung)
  • 2,50 € für Spezialfüllungen wie Samen, Nüsse, Kaviar, Käsesorten und Cremes
  • 3,- € für Fusion-Sushi, lokale Produkte zusammen mit japanischen Produkten

Die Mindestabnahme beträgt 125 Stück. Wir empfehlen, mindestens 12 Teile pro Person zu bestellen.

Zusätzliche Optionen

Sie können sich dafür entscheiden, einen Sushi-Chef live zubereiten zu lassen. Die zusätzlichen Kosten hiervon betragen 150,- €. Eine andere Option, die auf Ibiza häufig gewählt ist, ist die Beauftragung eines Models, um Sushi von diesem Model zu essen. Für Deutsche ist dies eine komische Vorstellung, aber in den letzten Jahren ist es auf der Insel sehr beliebt. Die Kosten hiervon betragen 400,- €.

Ibizenkischer Schinken

Ein sehr schönes Extra bei Ihrem Mittagessen oder Dinner ist ein traditioneller ibizenkischer Schinken. Ein Fachmann kommt an Ihren Veranstaltungsort, um den Schinken für Sie zu schneiden. Preise hierfür fangen bei 190,- € für einen Schinken in Standardqualität an. Dieser wiegt zwischen 7,5 und 8,5 Kilogramm. Der Schneider und die Zutaten sind im Preis enthalten.

Kurzgefaßt:

  • Luxuriöses Catering, möglicherweise mit Bedienung
  • Frühstückpreise zwischen 28,- € und 35,- €
  • Dinneroptionen zwischen 55,- € und 110,- €
  • Viele verschiedene Menüoptionen

N.b.

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