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Aubergine

Preis:
Menü: Mediterrane / Bio

Wir waren so froh, als wir das Restaurant Aubergine entdeckten! Sein Slogan ist „Farm to Table“ und genau das tun sie auch. Das Restaurant liegt auf der Straße von Santa Gertrudis in Richtung San Miguel. Es ist am Schild draußen auf der linken Seite der Straße zu erkennen. Aubergine ist das Geisteskind von Yolanda Torres und Victor Guasch (aus Atzaro).

Der Garten von Aubergine ist eigentlich das Herzstück des Restaurants. Hier findet man Zitronenbäume, Salatfelder, Tomatenpflanzen und noch vieles mehr. Die Eier, Fleisch und Fisch sind auch lokale Produkte von der Insel. Das Menü ändert sich je nach Saison. Das Restaurant ist in einer gemütlichen mintgrünen Farbe mit viel weiß und Naturelementen eingerichtet. Wirklich ein Ort, um zur Ruhe zu kommen und eine herrliche lokale Küche zu genießen. Es gibt sogar ein kleines Geschäft, in dem eine Reihe von Produkten für zu Hause gekauft werden können.

Tel: +34 971 09 00 55



Villas in der Nähe von Aubergine

Sermita | San Miguel
< 12
Zwembad met ligbedden
< 9 +
Team Ibiza

Bürozeiten 09:00 - 18:00 (Mo-Fr)

Rufen Sie uns an: + 49 2161 949 90 03

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