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Ibiza Restaurant-Tipps von Gertjan!
Zuerst möchte ich mich vorstellen: Ich bin Gertjan Holleman und ich mache die sozialen Medien für House Rent Ibiza und schreibe daher Bewertungen von Restaurants und Beach Clubs. Bei meinem ersten Urlaub 1983 verliebte ich mich sofort in das schöne Ibiza und seine entspannte Atmosphäre. Dreißig Jahre später habe ich meine Modelagentur MAX Models in Rotterdam verkauft und bin mit meinem Mann Johan nach Ibiza ausgewandert. Ich helfe Ihnen auch gerne bei der Suche nach dem perfekten Ferienhaus auf Ibiza.
Unser neues Ganzjahresresort ist viel mehr als nur eine“Partyinsel“. Sie können segeln, Rad fahren und schöne Spaziergänge machen, in einem der vielen Chiringuitos in der Sonne faulenzen und dabei hervorragend essen.
In den vergangenen zwei Jahren sind viele großartige Restaurants hinzugekommen, von denen einige nur Insidern bekannt sind. Wenn La Paloma, Aubergine, Casa Piedra, Patchwork, Bambuddha Grove und Nagai auch schon unter Ihren Top 10 waren, dann werden Sie meine Tipps für neue Restaurants bestimmt zu schätzen wissen!
Villa der Woche: Casa Tranquila
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Villa Casa Tranquila ist Ihr ganz persönliches Paradies auf Ibiza! Hier werden Sie wenig Lärm erleben und eine Oase der Ruhe genießen.
LA IMPRENTA
Viele Touristen kommen wegen der entspannten Atmosphäre, der Strandclubs und der Terrassen im Hippie-Stil auf die Insel. La Imprenta ist nichts von alledem! Das elegante Grand Café-Restaurant ist ein Kuriosum und daher innovativ. Gegenwärtig der “Place to be”.
Untergebracht in der ehemaligen Druckerei von El Diario de Ibiza”, der lokalen Zeitung. Das neoklassizistische Gebäude stammt aus dem Jahr 1898 und wurde komplett renoviert. Mit luxuriösen Marmorböden, schweren Samtvorhängen mit passender Tapete und einer klassischen Wendeltreppe mit dramatischem Kronleuchter werden Sie in eine andere Zeit versetzt.
Genießen Sie das fesselnde Kabarett “Chicago” mit schwülem Gesang und Tanz, das Sie in die pulsierenden 1920er Jahre zurückversetzt.
Das Menü wurde von den renommierten Köchen Lorenzo D’Abate und Andrea Santili kreiert.
Empfohlene Ibiza Villen
MAISON LE VRAI
Das Pastis ist seit Jahren mein Lieblingsrestaurant für französische Küche. Aber mit der Ankunft von Maison Le Vrai im Jahr 2017 hat Pastis einen Rivalen. In diesem schicken Bistro mit hohen Wänden und verspiegelten Decken werden Gerichte der französischen Küche serviert, an denen man sich die Finger lecken kann.
Und Besitzer Boris ist nicht zu bremsen! Am 30. März 2018 eröffnete er in fußläufiger Entfernung zum Bistro, nun auch unter gleichem Namen, eine Patisserie zum Frühstück mit Kaffee, Gebäck und Smoothies, in der man auch frisches französisches Baguette mitnehmen kann.
Nebenan eröffnete er ein Mittagsrestaurant mit Blick auf die Plaza del Parque, das köstliche Sandwiches und Salate sowie die berühmte Zwiebelsuppe anbietet.
Ibiza Bootsverleih & Autovermietung
Dank unserer Ortskenntnis können wir neben attraktiven Häusern auch Boote und Autos vermieten. Erkunden Sie Ibizas Buchten vom Wasser oder von der Straße aus mit Stil.
DAS BOOTHAUS
Die meisten Besucher Ibizas kommen auf ihrem Weg nach Norden nicht über San Joan hinaus, aber Cala San Vicente ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Mit Blick auf die tiefblaue Bucht befindet sich dort seit 2017 das The Boat House Restaurant.
Die Einrichtung ist im Vintage-Stil gehalten, mit vielen gebrauchten Möbeln aus verschiedenen Ländern.
2016 beschloss Eigentümer Jay, seine Karriere als Fotomodell an den Nagel zu hängen, und segelte mit seiner brasilianischen Freundin nach Barcelona. Mit einem Pick-up fuhren sie über das spanische Festland. Sie aßen in verschiedenen Restaurants, sprachen mit Fischern und kamen zu ihrer Speisekarte mit Fusionsgerichten, die unter anderem Einflüsse aus Marokko, dem Iran und natürlich Spanien enthielten.
Die Speisekarte bietet für jeden etwas. Vegetarisch, vegan, Fisch und Fleisch und sogar Burger mit Pommes. Der Fisch auf der Speisekarte wird jeden Tag frisch mit Booten am Strand angeliefert. Wenn Sie weniger hungrig sind, können Sie sich auch in eine der Hängematten legen und einen leckeren Cocktail oder Smoothie trinken.
AIYANNA
Der Beach Club Aiyanna gehört demselben Eigentümer wie das beliebte Amante und wurde 2017 eröffnet.
Das an der wunderschönen Bucht von Cala Nova gelegene Restaurant verzeichnete gleich in der ersten Saison einen großen Erfolg.
Am 25. April 2018 eröffnete Aiyanna den Sommer mit einer spektakulären Show und Live-Musik. Die Einrichtung ist so, wie man es in einem Beach Club auf Ibiza erwartet, aber einzigartig sind die riesigen Sonnenschirme. Diese hohen Sonnenschirme wurden 1999 in Guatamala zum Kulturerbe erklärt.
Ab dem 7. Mai können Sie auch mit Aiyanna in der Morgensonne frühstücken und Yoga-Unterricht nehmen. Diese Kurse in Englisch und Spanisch finden montags, mittwochs und freitags ab 9 Uhr statt. Essen Sie nach dem Unterricht ein gesundes Frühstück mit frisch gebackenem Vollkornbrot, Eiern, Joghurt mit Obst und Müsli sowie frisch gepressten Säften. Eine Reservierung im Voraus wird empfohlen.
LOS ENAMORADOS
Last but not least: Los Enamorados. Dieses Boutique-Hotel, das etwas außerhalb des kleinen Hafenstädtchens Portinatx liegt, verfügt über ein hervorragendes Restaurant und einen geschmackvollen Laden mit schönen Vintage-Möbeln, Kunst, Dekoration und High Fashion.
Die Eigentümer sind der französische Ex-Basketballspieler Pierre Traversier und Rozemarijn de Witte, die Gründerin des Designstudios Studio Room, zu dessen Kunden die Zeitschrift Linda und viele andere niederländische Zeitschriften gehören. Ein wunderschönes Paar, das auf dem Wandbild des Hotels nicht zu übersehen ist.
Bitte beachten Sie, dass die Altersgrenze im Hotel bei 18 Jahren liegt und Hunde nicht erlaubt sind. Sie fahren hauptsächlich für einen romantischen Kurzurlaub nach Los Enamorados. Es ist ein schöner Ort, um mit Blick auf den Sonnenuntergang auf Punta Galera zu bleiben.
Behalten Sie unsere Website und die sozialen Medien im Auge, um weitere Insider-Tipps von Gertjan zu erhalten!
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